Isle of Jura / 2008
Island Single Malt Scotch Whisky
Die "Isle of Jura" gehört zu den Inneren Hebriden in Schottland und ist Inbegriff unberührter Natur. Auf rund 200 Einwohner kommen etwa 5'500 Rothirsche, unzählige Robben, noch mehr Hasen und sogar eine Nattern-Population. Die Insel ist auch das Zuhause einer einzigen Whiskydestillerie. Sie trägt den Namen – welch Überraschung – "Jura". Die (heutige) Brennerei nahm ihren Betrieb Mitte der 1960-er Jahre auf und gehört heute zu Whyte & Mackay.
Von Jura existieren zahlreiche Destillerie-Abfüllungen und auch bei den unabhängigen Abfüllern finden sich hin und wieder Juras. Viele Abfüllungen haben – sagen wir's mal so – einen speziellen Charakter und sind definitiv nicht jedermanns Sache. Auch wir von DramCatcher bezeichnen uns nicht unbedingt als Jura-Fans. Aber jedes Einzelfass hat seinen eigenen Charakter und das First Fill Bourbon Barrel mit der Fassnummer 705897 hat uns sofort begeistert.
Ein toller und sehr "süffiger" fruchtiger Dram.
Unsere persönlichen Verkostungsnotizen:
Farbe: Hellgold.
Nase: Fruchtig frisch. Grüne Äpfel, Pfirsich (die flachen mit dem weissen Fruchtfleisch) und vielleicht etwas Quitte. Hinzu kommen dezente Noten von "Rahmtäfeli" (Karamellbonbons). Der Geruch ist mild und angenehm in der Nase.
Gaumen: Die Fruchtnoten in der Nase weichen einer sehr ansprechenden Würzigkeit. Orientalische Gewürze, Vanilleschote, Ingwer und etwas milder Chilli. Auch ein Hauch Meeresbrise lässt sich ausmachen. Und einige erkennen im Hintergrund vielleicht auch wieder fruchtig-frische Elemente. Der Dram zeigt sich sehr gefällig und komplex.
Abgang: Mittel-lang und würzig.
Verdikt: Ein "gefährlicher" Jura. Sehr angenehm in der Nase und im Mund, vielschichtig und dementsprechend "easy-drinking". Und das auf höchstem Niveau.