Kildalton / 2009
Islay Single Malt Scotch Whisky
«Secret Islay» Whiskies gibt es zahlreich von unabhängigen Abfüllern. Nur bei den Allerwenigsten handelt es sich allerdings um Ardbegs. Wir sind sehr stolz, eine DrC-Abfüllung dieser ikonischen Islay-Brennerei anbieten zu dürfen! Ardbeg ist ein Gigant unter den Whisky-Destillerien.
Offiziell existiert die Brennerei seit 1815 (aber selbstverständlich wurde dort schon früher – nicht ganz offiziell – Whisky gebrannt). Sie war bis Mitte des 20. Jahrhunderts in Familienbesitz. Nach einigen zwischenzeitlichen Besitzerwechseln (und Stilllegungen!) gehört die Destillerie seit 2004 zum LVMH-Konzern.
Von der Jahresproduktion von ca. 2.4mio. Litern Alkohol geht heute praktisch nichts an unabhängige Abfüller. Zu gross ist die Nachfrage nach «Originalabfüllungen».
Whisky Fun (Serge Valentin) hat am 24. Mai 2024 auf www.whiskyfun.com Verkostungsnotizen veröffentlicht und unseren Kildalton mit 90 Punkten bewertet.
Die Verkostungsnotizen können unter News gelesen werden.
Verkostungsnotizen von Whisky-news.com
Unsere persönlichen Verkostungsnotizen:
Farbe: Weisswein.
Nase: Die teerig-medizinischen Noten sind unverkennbar. Ebenso die maritimen Anflüge nach Austern und Seetang. Geräucherter Lachs. Etwas Zitronenkuchen und ganz wenig Vanille. Für einen Ardbeg (der neueren Machart) mild, sanft und balanciert.
Gaumen: «Sharp as a blade”! Sehr sauberer Malt mit viel Destillerie-Charakter. Rauch, Teer, Asche, Seetang, Oyster-Sauce, etwas Zitrus. Vielleicht ein Hauch kräutrig-pefferig. Die «Peat-Aromen» sind wunderbar in den Malt eingewoben. Komplex. Schön öliges Mundgefühl.
Abgang: Lang und länger... Die maritim-teerigen Noten bleiben am Gaumen schier unendlich hängen. Aber auch die pfeffrigen Noten tragen dazu bei, dieses wunderbare Whiskyerlebnis abzurunden.
Verdikt: Ein grossartiger Ardbeg der «modernen Machart». Kraftvoll und doch perfekt ausbalanciert. Schön gereift zeigt er sehr viel Destillerie-Charakter. Was will man mehr!